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かぼちゃ料理~

先日お伝えした、生ごみから生まれたかぼちゃ、料理してみました。

IMG_2023.jpg


こんな感じ。

切ってみると・・

IMG_2026.jpg


わーい。ちゃんと黄色になっていました。

どうしようかな・・

IMG_2030.jpg


てんぷらと煮物にしました。


それから、庭のにがうりも天ぷらに!!

娘が作ってくれた、ポテトサラダと
サツマイモの料理2品も加わって

今日の夕飯は

IMG_2035.jpg


こんな感じです。


料理の仕方が悪いのか・・
ホクホクっぽくはなかったわ。
ちょっと水っぽかったかな。

でも天ぷらも煮物もちゃんとかぼちゃの
味してました。

それより、にがうりの天ぷらもにがみがgood!!です。

田舎からもらったお芋ばかりで

材料は0円の夕飯でした。

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HPも作っています。なかなか更新できないけど。

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