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お豆腐を冷凍したのだ

さて腰は大分楽になってきましたが、まだ痛いのです。

マッサージの先生に腰が痛い時の
トリガーポイントを聞いて
押したりしてみました。

(予約が入っていて今日は見てもらえない)

腰以外で、こりこりしてる所が結構あって
テレビ見ながらこれからもさすってみたり
してみます。


さて


そんな状態でも

夕飯はちゃんと作りました。

その中の1品の紹介です。

実は、月曜日から

お豆腐を「冷凍」していました。

IMG_2005.jpg


こんな感じに切ってタッパーに入れて
冷凍保存していました。

4日たった今朝、こんな感じに凍っていました。

IMG_2008.jpg

それを冷蔵庫に入れ直し、夕方早速料理しました。

ちょっと解凍していたので、
手で3つに分けられました。

鍋にめんつゆを入れて水を入れて味の調節をします。
火にかけ沸騰したら、
冷凍お豆腐を入れます。

そして

良く味がしみてきた感じになったら修了です。

IMG_2015.jpg


高野豆腐より、湯葉に近い柔らかさになる
と聞いていましたが、本当にそんな感じでした。

お豆腐が余ったら

冷凍にしてみてね。

さて

腰以外にこりこりしている所を見つけて
マッサージ。

明日に備えます。


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