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手作り味噌作ったよ

11月。
寒くて初めてトレーナー着ました。

布団を干すことが出来ない残念な風。
でも午前中かけて、家の掃除が終わりました。

午後は、みそ作り。

昨年から、11月始めに作り始めたのです。
昨年の経験から、この時期の方が、おみそ美味しいかも。

それに、カビがまったくなし。

少しも無駄にすることなく出来たので、今年もまたこの時期に。

東京から取り寄せてる手作り味噌。

この時期は送料無料なので、これから先もずっとこの季節での
作成になるかな。


手作り味噌


夕方、ちょっと冷たい風の中、「なでしこ」の花を定植。


来週は、絹さやの種を蒔くか、さつまいもの収穫するか、

色々忙しくなりそうな、11月です。

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