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防災の日

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今日のランチは、期限切れのカンパンが主食。

この時期は毎年、非常用バックの中身を確認。


手前の野菜はニガウリ・おくら・ベーコンを塩麹のみの味付けで炒め、
最後に青じそを入れたもの。

美味だよ。

塩麹は本当に便利な調味料だよ。
魚でも肉でもまぶして焼くだけでOK。

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ジャンル : 日記

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