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畑の話

収穫

落花生は収穫しました。

RIMG0852.jpg


生落花生を塩でゆでて食べたり、
落花生豆腐を作りました。

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これが作りたいから落花生作っているので。

「たれ」によって味が変わり重宝しています。


栗は収穫が終わり、
「甘がき」もぼちぼち食べれるようになりました。

RIMG3102.jpg
形は悪かったけど、甘くておいしい!!


ゴーヤやヘチオク、オクラはまだまだ採れます。

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きゅうりはこれが最後です。

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きゅうりの収穫は少なかったです。



ガーデニング教室でのキッドでベビーリーフ作っています。

RIMG0910.jpg


RIMG2864.jpg
はさみで切れば、また大きくなって食べれるそうです。

もう食べごろで、これをサラダに豆腐にのせたりして
食べています。

ブロッコリーは8月末に種まきして、苗作りしました。

RIMG3069.jpg


RIMG3075.jpg
9月21日8つ定植しました。

その後みず菜と、菜の花の種まきを終了。
たまねぎは種まきして、今15cmくらい伸びてきました。

今後は、きゃべつや白菜をどうするか検討中です。
国分で作るか、鹿屋(主人の実家)で作るか・・・

山歩きの合間に、畑仕事で
どちらにしても汗だくな毎日です。

ぜんぜん痩せないんだけど・・・ね

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Comment

落花生豆腐の作り方

こんばんは

そちらは雨みたいね。

こちらは 晴れたり曇ったり  東京は晴れだったと主人が話していたけど

作り方 ホームページから コピーさせていただきました。

ありがとう  

以前送ってもらったサツマイモの粉が、あるけど、これでいいかな~

作ってみますね 楽しみ

落花生豆腐の作り方

ちなみに、自分のHPに作り方アップしていました。

http://www.geocities.jp/syunsyunsyun52/tedukuri/rakkaseitoufu.html

混ぜる時、さえばし4本より、泡だて器でした方がやりやすいです。

Re: 畑の話

義母の事が心配でしたが、ケアマネに相談して四国、4泊してしまいました。

落花生豆腐は横浜に居る時から作っています。
ただ、さつまいものでんぷんが売ってないとできないの。

作り方は簡単ですよ。今度メールしますね。

畑の話

こんばんわ
四国 楽しそうでしたね。
私たちも、もう数年でいけるかな~。
そうそう、 落花生豆腐?????初めて聞きましたv-7
作り方 メールで教えて、くださ~い
時間があるときでいいので  待ってま~す
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プロフィール

akaitaiyou

Author:akaitaiyou

地域:鹿児島県



HPも作っています。なかなか更新できないけど。

良かったら、遊びに来てね。



http://www.geocities.jp/akaitaiyou110




















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